今日はカレーの日。カレーの想い出。

今日は、カレーの日だそうです。

 

1982年、全国学校栄養士協議会が学校給食開始35周年を記念して1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、この日、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出された。(ウィキペディアより)

 

そんなコトは、全然知らなかったけど、昨日の夜は、たまたまカレーでした。

カレーの日には、1日早かったですが (;^ω^)

 

カレーの写真がなかったので、去年行った加西市のこはる蔵さんの写真を。

ボンカレーに注目 (*´▽`*) 牛肉 野菜入り・・・カレーの日で検索していたら、明治時代のカレーはカエルと長ネギが入っていたというのを見つけました。

カエルのお肉でチキン風でしょうか・・・。カエルのお肉のカレー。教えてもらわず食べたらわからないんじゃないかと思います。でも、作ってみてって言われたら、無理だな・・・って思いました。

 

「カレー」が大嫌いっていう人いませんよね (。´・ω・)? 

小さい頃は、子ども向けだったり、お母さんが、苦手な野菜を食べやすくこっそり入ってたり。学校や地域の行事でカレーを食べたり・・・。

具がゴロゴロのおうちもあれば、具がなくなるまで煮込んだカレーもあったり。

ルーから作ります!もあれば、いろんなルーをブレンド派もいたり。

野菜の切り方から、お肉の種類、付け合わせや盛り付け。

その家その家で、秘密の調味料や隠し味があったり。

次の日にカレーうどんに変身したり、アレンジもいろいろ。

 

カレーって、想い出がいっぱいなメニューです (*´ω`)

エンディングノートに、ぜひ、我が家のカレー。カレーの想い出を書いてみてください。ルーの種類やあの時流れてたコマーシャルの話。レトルトの種類の話だって、いっぱいできます。旅行に行ったら、ご当地カレーもいっぱい。匂いも大事な思い出です。