炊きたて黒米にお塩。

我が家のご飯。

以前は、玄米に小豆を入れて炊いたりしていましたが、この頃は普通のお米と

もち米を4:1で混ぜて、八分づきにしています。

 

ここに、雑穀をちょっと混ぜて炊くのがお気に入り (*´ω`)

今日は、黒米を入れてみました。写真の黒米は100g入り。

2合のお米に黒米を大さじ1くらいで炊き上がりがほんのり紫になりました。

炊き立てを開けたときのもわもわっとした感じが好き。

 

そして、お塩 (*´ω`) 

本当は、これだけで、おかずなくてもいいんですけど・・・。

お塩は、買ったり。もらったり。

お料理にも盛り塩にも使うので、これくらいあっても、適正量の範囲内です。

 

黒米入りで炊いたお粥で甘酒を作ったら、またアップします (*´ω`)

 

■ 6月4日(日) 整理収納アドバイザー2級認定講座はこちらから。